乳制品行业顺势而变 以互联网为阵地重拾消费信心

随着我国居民生活水平的提高，对营养的追求也越来越高，牛奶以及各种乳制品成为人们日常生活的主要营养来源，并且为满足消费者不同的营养需求，各大乳品企业也纷纷推出了更加细分营养的乳品，如蒙牛的特仑苏、新养道，伊利的舒化奶等，此外各种调味酸奶也丰富了中国的乳品市场。

    网络的发展改变了人们的生活习惯和消费习惯，人们需要某类信息或者某种知识，首先会选择在网络查询的方式获得，而人们日常生活中缺少某样物品，如果不是急需，也同样会采用网购的形式购买。对于这一转变，各大乳品企业也都意识到网络营销手段在互联网时代在拓展市场方面的作用，不但在第三方电子商务平台进行营销，有关乳品行业的专门性门户“中国乳品网”（http://zgrupin.easou.net）平台也在助推着中国乳品行业朝向更加现代化的方向发展。

    的确，中国乳品行业近年来一直保持着高速增长，直到2008年都保持着两位数的增长。据预测，随着中国宏观经济的持续增长以及农村城镇化，中国乳品的消费总量和人均消费水平将明显提高，到2015年乳品消费总量将达到2501.4万吨，人均消费量将达到17.83千克。如此巨大的市场需求同样对中国乳品的营销方式提出了更高的要求，目前看来，网络渠道是如今最畅通的渠道。我国乳品行业专家苏建兵也表示中国的乳品企业可以借助网络手段实现产业的增值，尤其在2008年三聚氰胺奶粉和圣元“性早熟”等风波过后，消费者信心极度挫伤的情况下，利用互联网营销也有利于品牌形象的塑造，使消费者重拾消费信心。

    苏建兵说，如今乳品行业可算是迎来了新的发展机遇，尤其在液态奶不方便远距离运输的条件下，奶粉业获得了长足的发展。调查显示，同样品牌的产品，人们更倾向于选择接近诸如内蒙古草原的生产商所生产的奶制品，一方面比较接近优质奶源，另一方面也使消费者在心理层面感到安心。而乳制品异地贩卖的方式也在电子商务的带动作用下得以实现，我们期待中国的乳制品行业能在网络时代获得大发展，也同样相信“优质、安全、放心”将成为中国乳品业的主旋律，人们的营养健康都有所保证。